在外地經常聽到老鼠麵或許很少聽到黑猴麵，由於真材實料，許多外出遊子回彰後都會前往品償一碗黑猴麵以解【嘴饞】‧
據黑猴麵老闆聲稱，該麵店已有二十八年歷史，最早是從早餐店開始經營，但由於東西好吃價格公道，吸引許多外來民眾要購買，由於沒有招牌導致民眾找不到店家，因此就以自己的錯號作地店名‧也因此留下一個讓顧客經常問及的趣味事，不過店老闆永遠的笑嘻嘻的向客人解一點也不嫌麻煩‧
由於該店相當有名氣的肉燥是多年自行研製的，使用的都是新鮮肉品，況且是不加水的熬燉，因此特別的香‧
到彰化市南郭路華陽市場附近就可以問到黑猴麵位置，有機會到彰化市一遊的民眾可以前往品嚐，記得加個特製滷蛋，味道更香‧